С 1 по 6 ноября в Институте повышения квалификации и переподготовки кадров по заказу Главного управления по образованию Могилевского областного исполнительного комитета проведены тематические семинары «Технологические приемы кулинарной обработки с использованием пароконвектомата».
Целью проведения тематических семинаров явилось формирование у слушателей теоретических и практических знаний в области организации питания в общеобразовательных учреждениях на основе современных производственных технологий и оборудования.
В процессе обучения дана всесторонняя характеристика современной материально-технической базы и оборудования объектов школьного питания, рассмотрены современные подходы и технологические приёмы кулинарной обработки с использованием пароконвектомата.
В проведении занятий принимали участие заведующий кафедрой машин и аппаратов пищевых производств, к.т.н, доцент Кирик Игорь Михайлович, ведущий лаборант кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов Долбун Наталья Михайловна.
Тематические семинары посетило более 60 работников столовых общеобразовательных учреждений Могилевской области. По окончании семинаров слушатели получили справки об обучении государственного образца.
Приглашаем на специальности переподготовки, обучающие курсы и повышение квалификации!
ИПКиПК БГУТ приглашает руководящих работников и специалистов, имеющих высшее образование и студентов 3-4 курсов очной формы обучения пройти переподготовку по различным специальностям, обучающие курсы.
Приглашаем на специальности переподготовки, обучающие курсы и повышение квалификации!
ИПКиПК БГУТ приглашает руководящих работников и специалистов, имеющих высшее образование и студентов 3-4 курсов очной формы обучения пройти переподготовку по различным специальностям, обучающие курсы.
Приглашаем на специальности переподготовки, обучающие курсы и повышение квалификации!
ИПКиПК БГУТ приглашает руководящих работников и специалистов, имеющих высшее образование и студентов 3-4 курсов очной формы обучения пройти переподготовку по различным специальностям, обучающие курсы.